エシカル・デー・なごや2013

COP10が開かれた年から白鳥庭園で毎年名古屋まつりの週末に開催されているイベントに。

とある目的があって出向いたのですが、土砂降りの雨。

全く動けないまま、エシカル・ペネロープ代表の原田さとみさん（その昔、ラジごめを嘉門達夫さんと出演しておられましたねぇ）進行のファッションショーを

お菓子なテントから見物することに(^^;
足元も悪すぎて目的のブースだけで結局退散。
ああ、勿体無かったなぁ・・・来年こそは、ゆっくり見にいきたいねぇ。

で、目的のモノって？？・・・続きは、また明日。

紅い果実

と言えばリンゴ。
甘い林檎が嫌いな人なんて居ないんじゃない？
誰とでも仲良しの林檎はミックスジュースの陰なる主役。

お菓子にするならば・・・やっぱり紅玉！紅くて酸っぱいのがイイの。
続・続・林檎のお菓子を、

パティスリーベベさんのタルトポムが、ダマンドから自家製コンポートにリニュ☆

紅玉の甘酸っぱさを満喫。１カットと言わず、１ホールでもパクパク食べたくなります。
オトナ味カルヴァドス仕様、なんてチョイスも出来ちゃったりしたら・・・贅沢過ぎるかな。

パンジェンヌさんでは

紅玉リンゴのアップルパイ

紅いコンポートの色って、どうしてこんなにも可愛いのかな。
シンプルでまっすぐで躊躇いなんてないような。

おまけ。

レジ台チュウイの続編＠パンジェンヌさん
アップルパイの二番生地でしょうか。
チーズパイなんて見ちゃったら、連れて帰らない訳にはいきませんからね。

甘い色の記憶を重ねて包み、口の中をハラハラと舞って、笑顔を残すのデス。

レジ台チュウイ

会計待ちの時に最後の誘いが待っている～

バゲットラビットさんの胡桃ギッシリ子。
４分の１カットから購入可能（それ故レジ台扱いなのでしょう）なのが嬉しい。
ちびちびとスライスしつつ、そのまんまでもバターを乗せて（塗る、ではない）も危険度増すけど止められないぞ。

最初は「最後のトラップ」だったはずなのに、最近は「コレ目当て」になっているレジ台の密かな主（と、勝手に命名）

レザーウッドハニーのフィナンシェ。いやいや、あの蜂蜜を使っちゃうんだからね・・・絶対に美味しいんですよ。ノーマルのもあるけれど、是非ともコッチで。

パン屋さんでもお菓子屋さんでも、最後まで油断しちゃダメですよん。

２階への憧れ

外階段を上ったドアの先にあるお店って素敵だと思うのです。
出来れば窓際に座って、明るいテーブルでゆっくり本を開いたり。
街行く人を眺めたり、いつもと違う角度の街路樹に新たな発見をしたり。

そんな秘密めいた場所が、どこかにあったら嬉しいかも・・・
と思っていた土砂降りの雨の午後。
あっという間に視界の左側から通り過ぎたものの、その１時間後。
濡れないようにその階段を駆け上がっていたのです。

全部を満たす訳ではないけれど、ココはなかなかイイ感じ。

お店のパティシエさんが作ったという添えられたフロランタンを摘んで、
ああ、紅茶にすればよかった！と後悔。
今度はちゃんとお腹を空かせてスコーンかサンドイッチを食べたいかも。
いやいや、素敵なお菓子が座っているのを期待しようか？

窓辺の席はホンの少しだけ（大きな窓は厨房に面しているみたい）
待ち合わせならば絶対に窓辺だけど、何かに集中するならばこの壁際が一番。
昼でもまるで夜のような雰囲気も悪くないし。
密かに入り口そばの蔵書の中に一般誌に紛れて「専門料理」が有ったりして。

ちょっとだけ遅めのお茶を楽しめそうな隠れ家？
・・・もう少しご近所だったら良かったのになぁ。次はいつ行けるかな？？

林檎は続くよ

どこまで？・・・きっと冬までずっと。

ヴィヴィエンヌさんで林檎のシブースト。
カルヴァドスの香りとちょっとキャラメリゼの林檎がしゅわモフっと・・・ん、美味！
オープン年からの定番プンペット、昨シーズンから登場の焼き林檎もまた食べたいけれど、シブーストも外せない林檎ちゃん。

焼菓子ルルーさんで

リンツァー・ポム！
ん？ノワゼットに覆い尽くされてるけど・・・？？

んにゃ！中にはしっかり煮詰めた林檎ジャムがたっぷり！！
エピス香る生地と絶妙の詰めの林檎、こんがりノワゼットが～～素敵過ぎる組み合わせ！！

林檎じゃないけど

グリオット×ピスタチオは絶対好き！！と、グラムさんで

綺麗なクランブルに繊細なタルト生地がサクサクと。ん～もう１個！って言いたくなるよ。

さて、今週も更なる林檎に・・・の、はず。

インドネシアから生放送って！

Dari Kさん、トンデモナイコトやってくれちゃうのですね！

11月4日(月）17:00～17:49「地球アゴラ」（生放送、インドネシアから）
NHK BS1とNHLワールドプレミアム（国際放送）もしくは
11月13日（水）14:00～14:49に再放送

代表吉野さんのblogは→コチラから
今回もアクシデントだらけ（って当事者は大変ですよね）
ハラハラしつつもクスっとしながら読ませて頂いてます。

テレビ放送、ん～～むっちゃ楽しみ！！
祇園店もまだお邪魔出来ていないし、嗚呼早く特撰抹茶チョコトリュフも食べたいっ！！

進化系とスタンダード

センスの良いオトモダチの選んでくださるお菓子は

佇まいは美しく、控え目だけどキラリ存在感なのですね。

鶴の子マシュマロが有名な博多の老舗、石村萬盛堂（コッチでは売ってないんだそう）の高級ライン
萬年家（はねや）の那の香（なのか）
サクッとしたギモーヴ、というところか・・・オレンジピールの香りと相まって素敵！
ご馳走様でした☆☆☆

同じ週に思いがけず頂いたのは

これまた超老舗ではありませんか！実は初めてイタダキマス。

包装紙、箱、そして栞までもがイイですねぇ。

材料は小麦粉、砂糖、バター、鶏卵、膨張剤と極めてシンプル。
お土産のお菓子は美味しくない、の定説を覆す優良なる鳩さんですぞ！

丁寧に選んでくださったお気持ちに感謝デス☆

ウィークエンドと聞いて

ショリショリしたレモン香るアレ、を想像するのは

お菓子なヒト・・・だけかな？

パティスリーハイさんでお久しぶりに登場していたので、思わず即買い♪そして

真菜の収穫後まで”ながくてりーぬ”がいただけないなのは残念ですが、
新たな長久手銘菓候補”ながくてポテト”が登場しています。
このお菓子を見て「！」と思った方はスルドイっ！！→コチラへ
お茶にも牛乳にも、もちろん珈琲＆紅茶にも合う世代を問わないオールマイティなおやつデス。

当初のお目当てのアップルパイも当然。実はホールにしてしまおうか！と本気で思っちゃうのよね。・・・ウィークエンドのお陰で自重しましたが(^^;

週末の夜に、ぷらっとおやつ。土曜日のシゴトに向けてイイ充電♪

林檎の次は

くり。

やっぱり栗。

クリ半分っこ。

楽しい京都の話を振り返りつつ。

最後のお菓子をお土産に。
そして、更に勉強させていただくのでした。感謝。

美濃でも秋まつり

時間が前後しちゃったけれど、その前の日曜日。きさ姉と出掛けたのは

岐阜市中心部で行われていた信長まつり。
”ついで”に覗いて、と言ったら
「捕らえよ～」と信長さん。
この日、結局３回街中で遭遇したはず。ついででスイマセン。

この先に目的に場所がありまして（いや、ココもソソられましたが。きさ姉的には相当ツボだったらしい）夏みたいに暑い日だったけれど、わざわざの甲斐のある収穫で満足。
クーラーが不調で扇風機が活躍する戦？を終えて

ゆっくり目の時間に予約をしていたN姉さまオススメのお店へ移動しまして。

はぁ～生き返るぞよ。冷たいお水でも甘露なり。
←ホントは麦ソーダにしたかった筈なんだけど。

小籠包に添えられていた生姜があまりにも細すぎて、もはやお箸でバラせないのがアレでしたが(^^;

汁無しタンタンメン（とってもナッティなタレで、ラー油は別添え）と

土鍋麻婆豆腐飯を。辛くて・・・んまんま。

さっぱりシロップの杏仁で〆。春にまた行ってしまうかも。

食べ終えてラパ子に戻ろうとしたら

火縄銃のパレードが始まったみたいなので

まったり見物。去年はアーケード辺りで見たんだけど、

コッチの方がイイよねぇ。去年は近すぎて怖かったし。

まったり見物してからラパ子に乗って、お願いしておいたお菓子をピックアップしにペーシュさんに。
さらに全然感覚では近くないのだけれど、所要時間を確かめるべく某店にラパ子を走らせると途中で・・・

・・・ん？
一度通り過ぎつつも、止まって考える。寄るか、やめるか？

で、予定外のおやつ休憩。だって穴場って意味のお菓子屋さんなんだもの。
キャラメルポワールのシブーストとバナナタルト←きさ姉は即決だったみたい。
チョッと疲れかけていたところにはピッタリだったかも。
ご近所のお客様がひっきりなしなのも納得。お店の端々からカワイイが溢れてました。

で、この後が長かった。
たっぷりのPainと笑顔と、ちょっとだけ涙の夕方。
日暮れの早さに追い立てられて日曜日は過ぎていくのでした。