夏を通り過ぎて

春以来ご無沙汰してしまっていたペーシュさんで、秋のお菓子を。

焼き無花果のタルトはダマンドが栗に置き換わっているところが、なんとも。
カシス×栗の組み合わせよりも好きかも・・・和むのデス。
奥のキャラメリゼされているのはシトロン×ミルクチョコタルト！
・・・コレはノックアウトだよ。凄く好きなバランス！！

常温のお箱には

ガレットとクイニーアマンはいつもどおりの美味しさです。
利平栗のパイは丁度シーズン。でも一番の悩殺は
練りパイ生地のネクタリンのタルト☆☆☆
も～ギュギュっと美味しさが凝縮されていますもん。

そして、ハジメマシテの３姉妹

ガナッシュ、フランボワ、ピスタチオのマカロン。
ひと口食べて「！」思わずキュンですよっ！！
・・・またマカロンの告知が出たら、岐阜までワープしたいのよん。

さて、次回はいつお邪魔できるかしらん？
その前に某所でお会いできる・・・かもね？？