上方ボンボン

博士からお土産で頂いたのは

なかたに亭さん！・・・実はずっとずっと以前に、ショコラトリに一度だけしか行った事がなかったのですが、そちらはもう閉店されてしまったのだとか。
地下にひっそりと、雰囲気の素敵なお店だっただけに残念です。
で、左上から時計回りに

パプアニューギニア産カカオとジャワ胡椒・ジャワ
カリブ諸島産カカオとバニラ風味のミルク・デュオ
フルーティで力強いブラジル産カカオ・ブレジル
アイラ島のボウモア１２年・アイラ

それぞれにキチンとリズムがあって素晴らしかったのですが、一番マイルドなデュオとウイスキーが香るアイラが特に気に入りました。今度はお店で色々選んでみよう。
ケーキも食べてみたいし、ね。

左側のショコラ菓子たち、パリセのノワゼットとシュターンさんコンビ。
奥のメレンゲ！！！マダムプッシュだけあって、んまっ！！猫目粒もね☆

明日はもう如月。・・・やっとやっと、冬編。楽しみ♪

2014年1月