やっぱり迎春菓子

あの羊羹様をピックアップに向かった日に

レジの前でカタマッタ！

年明けに伺うことになるであろう事は判っていたものの、やはり予習は必要でしょ！と手にした（むらさきやさんも有ってチョッと迷ったんだけどね）

すこし歪んでしまいまいしたが、この細やかなシゴトが・・・

凄いなぁ、とつくづく。お正月のお菓子は特別ですね。

判り難いけど、きんとんも２層構造ですよ～

大島なんだけど濃淡が！

究極の伊勢芋。香りも練りも最高級品ですな。

迎春バージョンは気持ち紅強め、って訳ですね。

もちろん椿もね。今回は珍しく確か備中だったはず。

お店に伺うのが楽しい訳ですが、高速＆ガソリン代と時間を考えると名駅で手に入るのは本当にありがたい！

・・・やっぱり１週間後に本店で復習しましたよ。新春特別講義の模様は、また追って。