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2014年も [愉しい休日]

よろしくお願いします、とお母さんにご挨拶しないことには・・・お菓子な日々は始まらないのです。

最初に対面できたのは苺ちゃん。幸先ヨイではないですか!
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ずっと憧れていた・・・やっと逢えると思うと、ドキドキしていたの。
ホントにお姫様みたいなお上品なお菓子。
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美味しい苺が入った時だけ舞い降りる、白いコートを纏ったピンクの妖精。

続いては白いアーモンドのギリギリのフルフル
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キルシュが香るソースを絡めて口に運ぶと、ほっぺたを押さえないと落っこちてしまうから。
甘く危うい夢をそっと閉じ込めたよう。

冬の空に浮かぶ月(以前は四角のスタイルでしたが、こちらの方が断然スキ!)
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柚子の香りが冷たい風の中から・・・ふんわりと
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ノワゼットの極薄ビスキュイがそっと支える。

紅茶のづくしの嬉しいお菓子。
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メレンゲ、茶葉入りのビスキュイ、ムース、クリームと温度と食感、香りを変えて紅茶を愉しむの。
ふふふ、これはタイヘンですよ。

飴掛けシュークリーム爆弾
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極上キルシュの効かせ方、シュー生地内側の香り、アメのパリっと感。
あ、そうそう!上のアーモンドがありえない美味しさなの。

フランボワーズとチョコレート
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濃厚代表選手(笑)
強烈な香りに襲われてクラクラしてしまう。
ボ~っとしていると振り落とされてしまうような疾走感。

あったか~いの食べた~い!から、サロンでいただきましょう♪
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洋梨とチョコレートにエピスを効かせて。
前回とスタイルがかなり変わっていますが、更に馴染んで豊かな香り。

この新登場さんには・・・あっけなく降参。
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2種類のエアリーなジャンドゥーヤムース、ベースにはココアメレンゲ、ヌガーも入って
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かなり濃厚なんだけど、も~~恐ろしいくらいに美味しい!
絶対最後の登場だと思ったけど、最後で良かった!

今年も特別の存在で在り続けることはマチガイナイの。
ずっとずっとこの場所で、楽しい時間が過ごせますように!

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