青い海と空から

少し遅めの夏休み明け、素敵なお土産を頂きました。

二つの南の海の塩、二つの砂糖黍黒糖

キラキラ光る白い雪のような結晶は、甘さの後にゆっくりと舌の上で優しい塩味。
コロっとしたブラウン色の黒糖はサクサクとファッジのような豊かな味わい。
初めて聞く魅力的な名の島の”もち糖”はそのままでキャラメルのような滑らか。

「海って地球の７割、生命の誕生だって海からでしょう。
だとするならば、陸に上がらず海で進化を続けてきた方が・・」
「・・・ずっと進んでいるかも？」
「そうかも。」
眩しい陽射しで充電バッチリの大きな黒い瞳がキラリ☆

ごちそうさまでした。大切にいただきますね。