峰山高原夜おやつ

夕食後ダーは瞬時に夢の中。方やコチラは

おかしの夢の中。右のハーブはハーブティにどうぞと頂戴したヴェルヴェンヌ。

カヌレはまだカリっと。全部食べちゃうと今後に支障をきたすのでチビっとで我慢。

今回はガトーアラブロッシュを持ち帰るためにプチプチシート２枚重ねを準備。
でもツノはチョッとは折れちゃいました。プリンは唯一生菓子で自宅まで持ち帰り（当然超厳重保冷。泊まりだと保冷材を再度凍らせて支度できるのが有難いね）ました。自称自立しないプリン否定派ですが、コレはまた食べたい！！

そもそもガトーアラブロッシュって？？
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.259330920845492.51408.242364455875472&type=3
↑こんな感じで作っておられるのです。

なんとも手間の掛かるお菓子です。お店のblogの方がより判りやすいかな。
http://toujours8.exblog.jp/i6/
いまどきのバームクーヘン（バウムクーヘンではなく）とは全く違う、豊かな香りと食感を存分に楽めます。

栗とココナッツのタルトは夏でも美味しく頂けます。

お風呂上りにベッドでグラスデザート３種盛りに浸る極楽時間。

夏仕様のババオフリュイに

パッションソースのブラマンジェ、そして憧れのカフェゼリー（ちゃんとした菓名があったはず）
とても丁寧に梱包してくださったのに振動でデロデロになってゴメンナサイ。

甘美をスプーンでひとくち。またひとくち。次はアッチ。今度はコッチ。
あ、やっぱり戻ってもう少し・・・と夜は更けていくのでした。