Charlotte aux Poires

フランス菓子の王道・・・いや女王様のような美しいアントルメ。

憧れていた貴婦人の帽子が、まるまるひとつ！この手に在るとはなんと贅沢なる時よ★

フランス菓子の大定番ですからプチガトーはこれまで他所では何度となく食べているけれど、アントルメの醍醐味とは正にコレでしょう！

さっくりビスキュイにたっぷり洋梨ババロワ。たっぷりサイズでもペロリです。
美味しさもさることながら、素敵な場所でご一緒できたことが何より嬉しかったのでした。
ギリギリだったけど、間に合って良かった。

解凍後は当日中ということで、美味しいうちにシェアしましょ～

と、残りはデリケーキとなりました。もちろん、お菓子な方々の元へ。


毎月３日を楽しみにしながら３年が経ちました。
３６回の美味しく美しいお菓子便もこれで最終回。

宅急便で配送することも考慮しつつ、極力お店で買うのと同じ状態を保つための様々な工夫に毎回感心してばかりでした。

金子美明シェフと、シェフのことが大好きなスタッフの皆様と
パリセヴェイユが好き＆憧れる名古屋のオカシな皆様と
毎月の沢山の笑顔に囲まれて・・・

本当にありがとうございました！