ドルチェ選びから始まる

そんなディナー会があってもイイじゃない（笑）
「あ、ババが！」
「でも、車でしょう～」
「え～～っ・・・じゃあ、２口頂戴っ！」

アペリティフを頂きながら
ドルチェ、メイン、パスタ、前菜、と目線を上に送りながら各々真剣にチョイス。

気持ちを盛り上げる最初の小さな一皿は

ウズラの温泉卵にバルサミコ、グアンチャーレの旨味で。

前菜は２つからのチョイス
マカジキのソットサーレをサラダ仕立てに

凝縮されたマカジキをレモンのエスプーマで爽やかに。

オコゼのカダイフ包みフリット

んま～イイ香り！ソースは玉ねぎだそうです。

パスタは２種類から、ダルマ烏賊とフレッシュトマトのスパゲッティーニ

もうこの時ばかりは会話を止めて黙々と（笑）

熱々の牛肉とポルチーニのラザニア

完熟トマトのオーブン焼きを添えて。

一つ目のパンを撮り忘れて食べてしまったところに
「お代わりのパンは如何なさいますか？」
全員そろって
「お願いします♪」

あ、あか～ん！リストランテでこんな美味しいパンを焼いたりしちゃ！！
パン屋さんの立場、無いでしょうが（笑）
食べる前から、見て、触っただけで「ひゃぁ♪」って声がでちゃう。
「ずっとこのパンだけでも食べ続けられそう・・・」「うん。」
ちょ、ちょっとぉ・・・これからメインだってのに。

メインは４種類の選択肢がありましたが、２×２に分れました。
お肉派は、仔羊の炭火焼

お野菜も一緒に、香ばしく焼き上げられております。

お魚派は、本日のお魚（鯛だったでしょうか？）をふっくらと

輝くスープと御一緒に。

「こんなに食べても、重たくないね。」
そう、なんだかんだ言ってドルチェ派の会には、そこ重要（爆）

ハンドルを握らない派のお二人は、そりゃババ行くでしょう！

自家製のセミドライ巨峰と林檎ピュレにラムアイスも添えて。

王道ティラミスはリストランテらしく、ふんわりと

珈琲アイス仕立てで。

ル・レクチェをたっぷりと

マリネ、ソルベ、ヨーグルトのジェラートを重ねて贅沢に。

楽しすぎる女子トークは尽きぬまま、小菓子とお茶を

柊型のスペキュロスと125％カカオのホロホロな焼きショコラ。
・・・完璧なる締めくくり。

この大切な時間のために、何をすべきか。
またそれぞれの場所に戻り、日々の仕事に没頭できる幸せに感謝。
常に変わり続けることを恐れず、楽しむくらいの気持ちで挑んで。
・・・2013年も、よろしくお願いします！