月に２日間だけの

かぼちゃのプリン

お菓子がいただける場所があると聞いて。この神社のすぐ横で、

ホントにココで良いんでしょうか？の？？？を抱えたまま、中へ。

疑問を抱えても来てしまったのは

メニューに抹茶ときなこがあって、なおかつ

無花果尽くしのアシェットが！ソルベと絡めたソースが美味しいよ。

ミルフィユに似ていますが違う。トップは卵白砂糖を塗ってコツコツ音がするくらいに焼き上げてあるの。
フィユタージュは・・・そう、あのバターの香り。カルダモンを効かせた非常にマニアックなお菓子でびっくり。
ダーには不評でしたが、きさは嫌いじゃないのよ。

グルマンディーズと言う名前のプティガトー

ショコラとフランボワと無花果のお菓子。
ダッコワーズに２つのフルーツのバタクリ、フワンボワのガナッシュが中に。

持ち帰りしたお菓子がかぼちゃのプリンと

ミルリトン・オ・プリュノー

ミルリトンって薄いものしか知らなかったけれど・・コレがミルリトン？
ファーブルトンとフィナンシェをあわせたような印象。

いくつものハテナが頭の中でグルグルしながら、次の機会を楽しみに待つつもりです。