バレンタインには

一番好きなローラン・デュシェーヌさんのショコラ♪

料理通信とのコラボ・限定カルヴァドスを中央にプラスして

奥の白いのから時計回りに
ガナッシュ･ココ、バレンシア？、ガナッシュ･シトラス、プラリネ･ランシェンヌ、プラリネ･セザミ、カラショック？、中央がカルヴァドス・トリュフ

・・・嗚呼、Paris行きたいっ！