清水珈琲＠大曽根ＯＺモール

大曽根のどこかに、お店の名前も判らないけど自家焙煎の珈琲屋さんが先月オープンしたんだって。
と、とあるお方から伺ったのはつい先日の事。
今日は久々に祝日のお休み（冬の間の祝日はずっと仕事だし）ということで、ランチは藍風さん♪と
きこきこしている間にその言葉を思い出したの。

大曽根でお店をオープンされるなら、まぁこの辺でしょうとＯＺモールを東から西へ。
無いなぁ・・・と思ったら西の端に見つけましたよ！


店の中と外に２人テーブルが１つずつ、紙コップでですが２５０円で１杯抽出してもらえます。
ハウスブレンドとガテマラをいただきました。美味しい珈琲がこのお値段でいただけるのは有りがたい！
焙煎したてなので少しざわざわした感じがしますが、あくまでメインは豆販売。
翌日以降に飲んでもらうのが前提ですから、これは仕方が無いところ。


店内テーブルから店内を、ブレンド３種、ストレート５種。１００ｇ５２５円が中心で、５００ｇだと２割引。
ハリオの抽出器具が並んでいました。


目を惹くのは大きな銅の換気フード。以前この場所には天津甘栗の今井総本家があったそうで、それを流用なのだとか。
焙煎は１ｋｇの熱風焙煎機でこまめに、翌日には売り切ってしまう方針なのだそう。


１杯パックも工場で作ってもらっているそうです。コレは便利なり。


ベルギーのチョコレート CAFE-TASSEのカレも並んでいました。
今日は豆の在庫がまだあるので、次の機会にまた。

誠実な珈琲屋さんが色々な町に増えてくれるのは嬉しいことなり。