QUETZAL

美しい鳥と名付けられた

小さな小さなコイン形の、初めてのショコラ。

この冬の始まりに出逢った、いや
出逢わせてくれて・・・アリガトウ。

初めてのノンコンチェショコラ
カカオのピュアな香りとお砂糖の結晶とのリズミカルな感覚

お！

ひゃっ！

わぉ～！！

って感じ。

更に驚いたのは、女性が一人で作っておられるって
（見逃しましたが先日全国放送の情報番組で紹介されたそうです）

ショコラの扉がまた１つ、違う世界を魅せてくれてありがとう。

・・・これからも様々な美しい鳥たちに出逢えますように。

コメント 2

これは衝撃でございました〜。
by カメラ女子隊員 (2014-02-17 21:26) 

カメラ女子隊員ちゃん＞ショコルさんは衝撃でしたよね！
隊長からの次なる手裏剣（ベトナム）の香り、まさにマルゥの体験が貴重だったなぁ！感謝感謝！！

で、ノンコンチェデュカスは・・・悶絶ですよん！！

by kisakeきさ (2014-02-17 23:59)