cake printanié と cake aux prunaux et au sucre muscovado

iついにカウントダウンが始まりまる春に

愛媛産のブラッドオレンジのコンフィチュール入りのピスタチオのケークは春の色

金子シェフのお菓子と一目で判るプラムと黒砂糖のケーク

熱意ある生産者さんとの出逢いから受けるインスピレーションと

カッコイイを追求するパリセヴェイユの美学を堪能。